新中国粮票从1955年开始正式发行，到1993年停止流通。退出经济舞台后，粮票便进入了收藏市场。粮票收藏价值的大小，主要取决于它的存世量。很常见的不值钱，稀少的才珍贵。在收藏界，‘物以稀为贵’是一条永远不会过时的准则。另外，还要看它的发行地，很多粮票具有地域性，有地域差价。比如一张浙江省发行的粮票，在该省内的收藏市场上可能很常见，只能卖10元；但如果拿到外省的收藏市场上去，也许就比较罕见了，说不定就能卖到三四十元，甚至更高的价格。
粮票是肯定有收藏价值的，粮票收藏价格和价值和其他收藏品一样也是要看品相和存世量的，不过粮票这种有价证券，流通广，存世量大，当时几乎每家每户都有不少，这是它跟邮票最大的不一样。我国的粮票种类数量有“世界之最”之称，全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票。
一些大企业、厂矿、农场、学校、部队、公社等也印发了各种粮票，种类繁多。只要它存世量大，价格就不会很高，特别是全国通用粮票，不是很值钱，现在市场上品相好的也就几元钱，其实粮票中比较有收藏价值的是一些军用粮票和早期发行的地方粮票，很少见，价格较高，一般的都是上百元。
粮票值多少钱？
粮票目前市场上的价格从几元到几百的都有，一般发行量比较多的价格在几毛钱到几块钱左右，发行量比较少，早期发行的粮票价格在上百元。
1955年版全套5枚，面额分别为4两、半斤、1斤、3斤、5斤，参考价为每套90至120元。
1956年版全套2枚，面额分别为1斤、5斤，参考价为每套35-80元。
1957年版全套2枚，面额分别为3斤、5斤，市场参考价为每套40-80元。
1962年版火车轮船飞机专用粮票，全套2枚，面额分别为1两、2两，市场参考价为每套1万元至1.2万元。
1965年版全套5枚，面额分别为2两、半斤、1斤、3斤、5斤，市场参考价为每套100元至130元。
1966年版全套4枚，面额分别为半斤、1斤、3斤、5斤，市场参考价为每套8元。
1978年版全套5枚，面额分别为半斤、1斤、3斤、5斤、10斤，此套粮票未流通使用，市场参考价为每套280元至350元，其中，1斤、3斤、5斤粮票较常见，为每组12元至16元。
1982年版全套2枚，面额分别为3斤、5斤，此套粮票未流通使用，市场参考价为每套120元至150元。
山东省粮票1966年5斤版的市场参考价10000元左右。
196X年版全国通用粮票，该套粮票发行于1960年至1962年之间，全套6枚，面额分别为1两、2两、半斤、1斤、3斤、5斤。市场参考价为一般品1万元左右、好品为每套3万元到8万元。
对于普通粮票收藏爱好者来说，收藏还是应参考自己的财力量力而行，没必要过于追求孤品和珍品。收藏过程也应循序渐进，先收集那些比较容易收藏、大多藏友都有的粮票，然后随着自己对粮票收藏认识的不断加深，再考虑转向珍品和孤品。
